Kudüs Hurması; Bu hurmanın içeriğindeki demir, kanda bulunan hemoglobin sentezini öyle şaşırtıcı bir şekilde kontrol eder ki kansızlığın engellenmesini, kandaki alyuvarlar dengesinin uygun hale gelmesini sağlar. Bilindiği gibi alyuvarlar kanda ki hücrelerin canlılığını sürdürmesi için oksijen taşır...